frischer Schafskäse, der in Griechenland oder Bulgarien Feta heißt. Er wird in verschiedenen Fettsufen von 40-70 % i. Tr.

Beyaz peynir (Schafskäse)

Schafskäse (Beyaz peynir) : frischer Schafskäse, der in Griechenland oder Bulgarien Feta heißt. Er wird in verschiedenen Fettsufen von 40-70 % i. Tr. angeboten. Beyazpeynir wird nicht nur für Teigpastaten oder Omelett verwendet, sondern gehört auch, in Scheiben geschnitten, zum Frühstück und auf die Vorspeisentafel.