Türkische Dessert rezepte und Kürbis Dessert rezepte. Kürbis Dessert Zutaten und Kürbis Dessert Rezept (Balkabağı tatlısı tarifi)

Kürbis Dessert Rezept (Balkabağı tatlısı)

Türkische Dessert rezepte und Kürbis Dessert rezepte. Der Große blaßgrüne Kürbis mit seinem orangefarbenen. festen Fleisch liefert im Herbst bis in den Winter hinein eine delikate Süßspeise. die mit geriebenen Walnüssen verzehrt wird. In unseren türkischen Geschäften kann man auch nur ein Stück aus einem großen Kürbis für das Dessert kaufen.

Kürbis Dessert Zutaten (Balkabagi tatlisi malzemeleri) :

1,4 kg Kürbis, 400 g Zucker.

Zum Garnieren : 100 g Walnüsse.

Kürbis Dessert Rezept (Balkabağı tatlısı tarifi) :

Kürbis schälen, Kerne und wattige Teile herauskratzen. Kürbis quer in breite Rippen schneiden und in Stücke von etwa 12 cm teilen. Stücke nebeneinander in einen Topf legen und mit dem Zucker bestreuen. Über Nacht ruhen lassesn, damit der Kürbis Saft zieht. Im eigenen Saft langsam zum Kuchen bringen und in etwa 40 Minuten weichkochen. Im Zuckersirup erkalten lassen. Die Hälfte der Walnüsse feinhacken. Kürbis auf einer Platte anrichten, jedes Stück mit gehackten Walnüssen bestreuen und mit je einer Nußhälfte verzieren.

3 thoughts on “Kürbis Dessert Rezept (Balkabağı tatlısı)

  1. Helga Dezember 12, 2016 at 8:21 pm

    Vielen Dank für Kürbis Dessert Rezept

  2. Elenie Februar 1, 2017 at 9:37 pm

    Eine einfache Nachtischrezept 🙂 Müssen versuchen!

  3. Helmut Lang Februar 3, 2017 at 4:05 pm

    eine schöne süß

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